Education
ડૉ. હરિચંદ મેઘા દલાયા (H. M. Dalaya)
Agricultural Engineer / Dairy Technologist / Dairy Industry Technologist
કરાચી, બ્રિટિશ ભારત (હાલ પાકિસ્તાન)
ડૉ. હરિચંદ મેઘા દલાયા ભારતના અગ્રણી ડેરી ટેક્નોલોજિસ્ટ અને એન્જિનિયર હતા. તેમણે 1955માં વિશ્વની પ્રથમ સફળ ભેંસના દૂધને Spray-Drying દ્વારા Milk Powderમાં રૂપાંતરિત કરવાની ટેક્નોલોજી વિકસાવી. આ ટેક્નોલોજીએ અમૂલના વિકાસ અને ભારતના ડેરી સહકારી આંદોલનને મજબૂત ટેક્નોલોજીકલ આધાર આપ્યો.
Introduction
Great personalities like ડૉ. હરિચંદ મેઘા દલાયા (H. M. Dalaya) are the pride of our community. Their life and work will forever inspire us.